作者：段晓猛编著
出版社： 中国建材工业出版社
CIP号：2016099308
书号：978-7-5160-1465-3
出版地：北京
出版时间：2016.6
定价：￥32.8
汤在中国饮食文化中占据着重要的地位，汤对选材、煲煮、火候、适合的饮汤对象，都有讲究。但一碗真正好汤并不难实现，只要你付出一点点耐心，花费一点点心思，学习一点点关于汤的知识，就能够为家人及亲朋好友煲出一锅美味靓汤。