作者	暂无
出版社
出版时间	2002-02-01

特色：

本书重点介绍我国各地名、优、新、特食品的由来、历史、特色、营养分析、药用价值、食疗方从事贸例、注意事项等科普常识。食疗方例是本着少而精、突出名方、简便易行、疗效显著的原则选编的，供读者的参照选用。这对欲扩大、丰富自已的知识面及寻找这方面信息者是个好机会。