作者：李荣华著
出版社： 吉林大学出版社
CIP号：2016048112
书号：978-7-5677-5887-2
出版地：长春
出版时间：2016.3
定价：￥28
《运动营养学》是研究运动员的营养需要，利用营养因素来提高运动能力，促进体力恢复和预防疾病的一门科学。运动营养学是营养学的一个分支，是营养学在体育实践中的应用，因而也有人将运动营养学视为应用营养学或特殊营养学。