作者：魏兆华主编
出版社： 中原农民出版社
CIP号：2015075832
书号：978-7-5542-1163-2
出版地：郑州
出版时间：2015.5
定价：￥21.0
该书主要介绍了鹅的品种，鹅的繁殖与选育，鹅的孵化，鹅场建筑与设备，鹅的营养与饲料，种鹅的饲养管理，肉用子鹅生产与产品开发，鹅肥肝的生产与开发，鹅羽绒的生产与开发，鹅其他产品的开发利用，鹅病防治等内容。本书对鹅养殖全产业链进行逐条详细介绍，内容全面，技术先进，针对性和可操作性强。本书适合基层农业技术推广人员和养鹅户阅读，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。