作者：
出版社： 中国劳动社会保障出版社
CIP号：2018266069
书号：978-7-5167-2960-1
出版地：北京
出版时间：2018.
定价：￥65.0
本书由人力资源社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定用书。分为《国家职业资格培训教程—调香师（基础知识）》《国家职业资格培训教程—调香师（三级）》《国家职业资格培训教程—调香师（二级）》《国家职业资格培训教程—调香师（一级）》。本书为二级，内容包括香料辨别与评价（包括544种香精的介绍和质量评价）、香精分析（包括香型判定和组成分析）、香精设计（包括香精配方设计和配制）、香精应用（包括加香试验、产品质量评价）、培训指导。