作者	祁澜主编
出版社
出版时间	2003-03-01

特色：
《大众菜谱》自1973年出版发行以来，共计发行以以，共计发行了300多万册，深受广大读者欢迎。30年的时间，我们的生活的改变，我们的观念在改变，您的拿手家常菜是不是也在变化提高呢……

本书内容有：饭类；粥类；面条、米粉类；馒头、花卷类；饼类；包子、团子、烧卖类；饺子、锅贴、云吞类；汤、茶类；糕、粽子类；其他……