作者	于康
出版社
出版时间	2004-04-01

特色：

做自己的营养医生》科普系列丛书之分册，首先介绍了营养的有关知识和消化道解剖结构，进一步介绍了消化道各种常见病的营养治疗，胃、十二指肠手术病人各期的营养治疗与饮食安排，书后附有食物营养成分含量表和中国居民每日膳食中营养素适宜摄入量。本书内容丰富，既有科学理沦，又有临床实践总结，还有具体的食物选择和科学调养。适合于医院营养医生和消化道疾病患者参考使用。适用读者范围：医院营养科医生、消化道疾病患者及家属