作者：王小云著
出版社： 羊城晚报出版社
CIP号：2017226570
书号：978-7-5543-0484-6
出版地：广州
出版时间：2017.9
定价：￥39.8
本书介绍100多款餐桌上常见靓汤，由广东省中医院专家提供。喝汤是广东饮食文化不可或缺的一部分，特别是女性，不仅爱喝汤还爱煲汤。本书还附上食材的选购、器具的使用、火候的掌握等技巧，每道汤谱的精美图片方便读者识别煲汤材料。本书突出对症、实用、方便的效果，所选的食材、药材都是符合四季时令特点和不同人群的需要，具有鲜明的广东靓汤特色。对于喜欢煲汤和喝汤的爱好者具有指导意义。