作者：陈万清, 丘芙宾主编
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2016283656
书号：978-7-109-22412-4
出版地：北京
出版时间：2016.11
定价：￥28
本书根据中等职业教育的培养目标和基本要求，结合近几年营养学和水产饲料方面研究的新成果及当前、未来几年水产类中职学生的就职需求的特点编写而成。本书主要内容包括水产动物营养的基本理论与常识、常用饲料原料特性、配合饲料的设计与加工工艺、饲料分析与饲料检测技术等内容。教材中附有实验实训指导、饲料相关资料及数据。本教材在阐述水产动物营养基础理论和饲料生产加工中的常识的基础上，注重应用技术，内容丰富合理，实用性和可操作性强。各校在教学中可据本校学生的就业需求特点重点选取相关内容进行教学。本书可作为各类中等职业教育学校中水产养殖及营养与饲料加工类专业的教材，也可供水产养殖及水产饲料行业的技术人员参考使用。