现代饭店康乐管理

作者周彬
出版社
出版时间2001-08-01

特色:

随着市民生活水准的日益提高,人们开始不断追求精神上的满足与享受,由此,饭店的康健娱乐业应运而生。本书论述了饭店康乐的管理模式、组织机构、设备选购、安全管理、康乐娱乐项目各类,如高尔夫、保龄球、健身房、美容美发等,康乐项目布局、流程设计,以及发展趋势等。本书内容丰富详尽,是一本旅游管理必读之书。

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