作者	(日)安藤百福
出版社
出版时间	2002-05-01

特色：

本书由安藤百福先生撰写。他发明了世界首创的方便面“鸡肉拉面”以及世界首创的杯装方便面。现为日清食品株式会社会长、日本快餐食品工业协会会长、关西经济联合会常务理事、日清体育振兴财团理事长、IRMA世界面条协会会长、食创会*高顾问。本书分为两个部分，包括作者围绕着拉面的人生经历和奋斗历程，以及作者探访日本全国和中国面食的活动过程。文笔自然流畅，充满生活情趣，包含着积极向上的生活态度。