作者：潘虹著
出版社： 东北林业大学出版社
CIP号：2019142864
书号：978-7-5674-1831-8
出版地：哈尔滨
出版时间：2019.7
定价：￥68.0
本书从我国酒店业的发展、现状与前景分析着手，较为详尽地阐述了酒店管理的内涵与组织结构、酒店管理的新思维与新理念、中国酒店管理的发展与现状，进而研究了酒店品牌的原理、中国酒店品牌建设的历程与模式、中国酒店品牌塑造与管理，并结合实际案例深入探讨了中国经济型酒店的品牌建设问题。