通过重建古人类获取动物资源的行为模式，本书探讨了在更新世最后一个阶段，生活在于家沟的古人类为了应对环境变化带来的压力而做出的生存策略调整。他们在动物资源域、动物资源群和动物资源个体上都进行了深度的开发，有针对性地狩猎幼年的羚羊与野马，食肉取髓，并对富含油脂的骨骼进行再加工以最大限度地提取营养成分。在这些对动物资源强化利用的实践中，古人类可能获取了动物管理和动物副产品利用的相关经验，最终导致其获取资源的方式由狩猎-采集向初级管理与生产转型。本书的相关结论有助于从动物资源角度理解冰消期古人类生存行为变化的过程与动因，为研究广义的农业起源提供新的线索。