作者：刘小康主编
出版社： 九州出版社
CIP号：2016316798
书号：978-7-5108-4881-0
出版地：北京
出版时间：2016.12
定价：￥20
本书稿以图文并茂的形式，从炭的历史开篇，以竹炭的特性和基本知识切入，全面展示竹炭的神奇世界。主要内容包括：了解炭的历史与文化；竹炭产业的现状与发展前景；认识竹炭；认识竹醋；认识炭与碳；了解竹资源。通过学习了解我国竹炭产业分布、发展状况及其发展前景，理解竹炭、竹醋的理化性能；掌握炭、竹炭、竹醋的分类，掌握不同类别竹炭、竹醋及其产品的用途。