作者：
出版社： 电子工业出版社
CIP号：2018209185
书号：978-7-121-35023-8
出版地：北京
出版时间：2018.1
定价：￥68
以”吃肉”为主线，将精选的几十道独具特色的荤菜串连起来，以优美洗练的文字，向读者娓娓讲述菜肴的烹饪方法，以及与之相关的趣闻典故、风土人情，并插入精美的手绘和拍摄图片，与读者一起进行一场轻松的美食及文化之旅，一起品味肉食之美，人情之美，环境之美，历史之美。