作者：甘智荣主编
出版社： 黑龙江科学技术出版社
CIP号：2015224806
书号：978-7-5388-8542-2
出版地：哈尔滨
出版时间：2015.11
定价：￥30.0
粤菜有着悠久的历史，以特有的菜式和韵味，独树一帜。其特点为取之自然，烹之自由，食之自在。本书通过超精美的图片，超详尽的步骤解析，手把手的视频教学，让下厨做粤菜变得更加赏心悦目、简单易行。粤菜有着悠久的历史，以特有的菜式和韵味，独树一帜。其特点为取之自然，烹之自由，食之自在。本书通过超精美的图片，超详尽的步骤解析，手把手的视频教学，让下厨做粤菜变得更加赏心悦目、简单易行。