作者：甘智荣主编
出版社： 黑龙江科学技术出版社
CIP号：2015224801
书号：978-7-5388-8552-1
出版地：哈尔滨
出版时间：2015.11
定价：￥30.0
川菜是一个非常有特色的菜系，也是一个受众非常广的菜系，其菜肴麻、辣、鲜、香各有魅力。本书精选川菜中的招牌佳肴，采用最地道的做法，同步高清教学视频，由名厨指导你做出最过瘾的川菜。川菜是一个非常有特色的菜系，也是一个受众非常广的菜系，其菜肴麻、辣、鲜、香各有魅力。本书精选川菜中的招牌佳肴，采用最地道的做法，同步高清教学视频，由名厨指导你做出最过瘾的川菜。