作者	逸文主编
出版社
出版时间	2006-10-01

特色：

本书收录了以各类水产品，如鱼、虾、蟹、螺、海参、鱼翅等为主料的菜品六十多道。每道菜除介绍制作方法外，均围绕其来历，讲述了公认的具可信度的传说、典故或神话故事。