| 作者 | 赵荣光 |
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| 出版社 | 云南人民出版社 |
| 作者介绍 | 赵荣光(1948- ),祖籍山东。自1968年执教至今。主治中国饮食史、饮食文化30余年,出版专著十余部。其学术见解、食学理论、学术构建自成一家,学界称之为“赵氏理论”。律诗乃闲时所得,书法、篆刻、赋、铭亦旁及。现服务于浙江工商大学,中国饮食文化研究所所长、《饮食文化研究》杂志主编。荣获多项国家级以及国际间学术荣誉。享国务院特殊津贴,并因其在儒学研究中的学术成就荣获韩国释奠学会颁发的功勋牌。教学艺术独到,受广大学生尊重与喜爱。荣获浙江工商大学学生评选的“十佳教师”之首和唯一“最佳人气教师”。 |