作者	暂无
出版社
出版时间	2002-09-01

特色：

本册书共分18章，包括糖类、脂质、蛋白质、核酸、酶、维生素和辅酶、抗生素、激素和生物膜等。每章都附有提要和习题，书后附有生物化学常用名词英汉对照、名词缩写、索引等。