作者：李冈荣编著
出版社： 北京联合出版公司
CIP号：2016262646
书号：978-7-5502-8981-9
出版地：北京
出版时间：2017.1
定价：￥18
本书收录了常见的数十种蔬果，按照不同的营养功效进行分类，详细介绍各种蔬果的营养成分、饮食宜忌、功能效用及养生应用法，数百张精致彩图，清晰呈现各式蔬果样貌。同时还介绍了营养美味、功效显著的蔬果汁制作方法，方便实用。