作者：刘心刚, 刘俊沅编著
出版社： 光明日报出版社
CIP号：2016250084
书号：978-7-5194-2296-7
出版地：北京
出版时间：2016.12
定价：￥50
本书介绍了兰州市的文学艺术与饮食文化。本书以兰州地区文学艺术与饮食文化发展为主要内容，全书务求详尽真实，图文并茂，全面记述文学艺术与饮食文化资源，使之成为一本具有较高学术价值与参考价值的文献丛书。文学艺术主要反映新中国建立以后，兰州地区的文学艺术种类、总数、名篇名作、获国家级和省级奖项（即“敦煌文艺奖”）情况并分析文学艺术发展的特点。饮食文化拟对兰州饮食资源品种，内涵予以挖掘，并对特色饮食民俗及特点进行探讨。