作者：曹继桐著
出版社： 青岛出版社
CIP号：2016242167
书号：978-7-5552-4438-7
出版地：青岛
出版时间：2016.1
定价：￥49.8
本书为中华美食频道精心打造的西点美食节目《烘焙来了》的配套图书，该节目由高级西点技师，中国焙烤名师，国家级考评员，国际烹饪大师、国际评委曹继桐主讲并现场操作演示。主要介绍了100款当下最流行的烘焙甜点的制作方法。本书配高清二维码教学视频。