作者：
出版社： 上海文化出版社
CIP号：2016139510
书号：978-7-5535-0565-7
出版地：上海
出版时间：2016.8
定价：￥48
世上的食材数之不尽，每一味食物，每一种味道，都会带你进入一个独特的世界，故名“一味一世界”。继第一本之后，此次又介绍五十种食材，分为“水产”“禽畜”“蔬果”“豆米”四部分。既有大众熟悉的食材，亦有那么些独具特色、不太为国人所知的。通过食材，我们认识这个世界。