作者：耿立英, 张香斋, 李佩国主编
出版社： 科学出版社
CIP号：2016139024
书号：978-7-03-048948-7
出版地：北京
出版时间：2016
定价：￥53
本教材是动物医学专业职教师资培养专用配套教材之一，针对职教师资毕业生的培养标准而编写。主要内容包括动物体结构组成和物质代谢两部分。动物体结构组成部分主要介绍了构成动物体的四种生物大分子。物质代谢部分介绍了四种生物大分子在动物体内的物质代谢过程，能量代谢过程及发生代谢紊乱的生化机制。可供动物医学专业职教师资方向学生使用，也可供动物医学专业本科学生、畜牧兽医专科学生、动物诊疗人员参考使用。