作者：
出版社： 中华工商联合出版社
CIP号：2016137476
书号：978-7-5158-1698-2
出版地：北京
出版时间：2016.7
定价：￥49.8
本书主要讲解了冷饮食品冰冰棒的主要口味、形状和色彩的变化，并努力探寻所有美味的食材，使用各种不同的新鲜的、非同寻常的配料，从水果到调料，再到微量酒精和奶油，都非常有创意，帮助读者制造出冰爽惊奇的冰冰棒，本书图文结合、分步讲解示范，通俗易懂。