作者：曲清文主编
出版社： 天津科学技术出版社
CIP号：2016136472
书号：978-7-5576-1243-6
出版地：天津
出版时间：2016.6
定价：￥69
本书收录了我国历代经典的药膳上千例，详细介绍了各种药膳的作用，具体配方，以及制作过程，并配有精美的图片，所选药膳方均原料简单易得，操作简便，全面展现了药膳这一我国传统文化瑰宝，切实能够指导读者亲自动手操作，通过合理的药膳食疗进行养生保健，是一本不可多得的药膳工具书。