作者：岚县宣传部编著
出版社： 中国科学技术出版社
CIP号：2016132848
书号：978-7-5046-7162-2
出版地：北京
出版时间：2016.7
定价：￥50
岚县人以土豆为原料制成的特色风味美食，即岚县土豆宴，享誉天下。优良的土豆品质再加上独特的土豆文化，孕育出了独一无二的土豆美食。本书由岚县宣传部组编，分为上中下三篇，分别为岚县土豆产业、岚县土豆宴和岚县土豆文化。