作者：段开红主编
出版社： 科学出版社
CIP号：2016131961
书号：978-7-03-048751-3
出版地：北京
出版时间：2016
定价：￥48
生物工程是国民经济中的重要工业。随着生物工程的迅速发展，生物工程设备计也要相应提高和发展。本书包括绪论；原料处理及灭菌设备；空气压缩及除菌设备；设备和管道的清洗与灭菌；通风发酵设备；嫌气发酵设备；动、植物细胞培养及酶反应器简介；产物分离与提取；中试设备的设计与选型；生物工程公用系及附录。