作者：方宁主编
出版社： 中国劳动社会保障出版社
CIP号：2016128372
书号：978-7-5167-2523-8
出版地：北京
出版时间：2016
定价：￥19
本教材为国家级职业教育规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材介绍了前厅部的基础知识，讲解了客房预订和前厅接待的程序和方法，阐述了前厅服务的类型和方式，介绍了收银结账服务的工作程序，并对宾客关系管理和信息管理做了说明。本教材文字简练、规范，工作方法和过程表述细致，适于中等职业技术学校教学使用。本教材由方宁主编，雅杰主审。