作者	暂无
出版社
出版时间	2001-02-01

特色：

买条鱼回家做菜吧！每次走进菜市场，看见鱼摊上一排排新鲜的鱼虾，相信很少人会不心动，无论清蒸、豆瓣、红烧、干煎或煮汤，每种烹调都十分美味。怎样？今晚就来一道《健康美味海鲜餐》吧！让本书教你怎么判断鱼虾及贝类新不新鲜，怎么挑选螃蟹*鲜美，怎么煮才能保持原味鲜度。另外提醒你注意！每一种海鲜材料都介绍了，你不能错过营养小提示和各种海鲜的烹调秘诀喔！