作者：
出版社： 新疆科学技术出版社
CIP号：2017178990
书号：978-7-5466-4050-1
出版地：乌鲁木齐
出版时间：2017.7
定价：￥20
大白菜是中国特产蔬菜之一，在全国各地普遍栽培，主要产区在长江以北，也是全新疆冬春季的主要蔬菜之一，种植面积占秋播蔬菜面积的30％～50％，食用期长达半年之久。实践证明，虽然大白菜是高产蔬菜，但由于品种、气候、水肥、土壤及病虫害的影响，要想年年获得稳产、高产并不容易。为了帮助我区广大各族农民提高大白菜的栽培技术水平，增加产量，提高经济效益，本书综合介绍了大白菜的植物学性状、生长发育周期、优良品种选择、对环境条件的要求、不同季节高产优质栽培技术、病虫害防治及收获贮藏加工等系统内容，对于帮助农民成为一名合格的现代农业生产经营者具有较好的实用性与可操作性。