作者：张星海主编
出版社： 化学工业出版社
CIP号：2017156178
书号：978-7-122-30096-6
出版地：北京
出版时间：2017.9
定价：￥32
物体中化学物质的研究和深加工利用具有重要的社会经济价值。天然产物生产就是运用化学工程原理和方法对生物组成的化学物质进行提取、分离纯化的过程。本教材结合生产实践，系统阐述了天然产物提取分离方法的原理、特点及应用，以及各类天然产物的提取分离工艺特性。本书可作为生物技术相关专业教材，也可供相关专业技术人员参考。