作者:甘智荣主编
出版社: 中国纺织出版社
CIP号:2016295790
书号:978-7-5180-3130-6
出版地:北京
出版时间:2017.3
定价:¥39.8
本书介绍多种酱料和果酱的制作方法,有常吃常见的中式酱料,也有搭配西餐的西式酱料,更有美味安全的自制果酱。一次性满足您对酱料的所有需求和野心,告诉您关于酱汁与美食的秘密,在介绍不同酱汁的同时配上相应美食的制作方法。书中每道菜品不仅配有精美的图片,简单易懂的文字,还配有直观、方便阅读的烹饪视频。以时下流行的二维码链接技术,将传统纸媒与线上资源最大限度的融合在一起,只需拿起手机,扫一扫二维码,就能轻松观看,真正将实惠和方便提供给读者。