作者：甘智荣主编
出版社： 中国纺织出版社
CIP号：2016295790
书号：978-7-5180-3130-6
出版地：北京
出版时间：2017.3
定价：￥39.8
本书介绍多种酱料和果酱的制作方法，有常吃常见的中式酱料，也有搭配西餐的西式酱料，更有美味安全的自制果酱。一次性满足您对酱料的所有需求和野心，告诉您关于酱汁与美食的秘密，在介绍不同酱汁的同时配上相应美食的制作方法。书中每道菜品不仅配有精美的图片，简单易懂的文字，还配有直观、方便阅读的烹饪视频。以时下流行的二维码链接技术，将传统纸媒与线上资源最大限度的融合在一起，只需拿起手机，扫一扫二维码，就能轻松观看，真正将实惠和方便提供给读者。