家庭营养食谱小百科

作者铁源
出版社
出版时间2000-10-01

特色:
本书共分凉拌、炒熘、炸煎、焖烧、范、炖煲、汤、米面八大类。具体讲解了川、鲁、粤、苏、浙、潮、东北等菜系中不同主料的不同作法。

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