作者	张德
出版社
出版时间	2004-01-01

特色：

《烧烤BBQ》B.B.Q（Barbecue）是以较低的温度，将质地密实的食物经长时间烧烤完成。周休二日休闲生活中，少不了吃的活动，B.B.Q则成为出外郊游或家中聚餐时的应景烹调，本书可帮助您享受B.B.Q食物的美味与乐趣，同时增进家人与朋友间的互动……。