作者	任发政
出版社
出版时间	2004-01-01

特色：

本书是《农产品产后技术丛书》之一，详细阐述了实用肉品与蛋品的产后处理实用技术，内容丰富，可操作性强。希望本书能为您的致富开辟新路。