作者	《迷你手册》编辑部
出版社
出版时间	2004-03-01

特色：

美食文化精要，大宴席，洛阳水度、孔府宴，百味杂陈；得风细细江南宴，豪情自在北方食，美食重镇联袂小吃地图。家宴、清真、素菜、茶点，巧手妙心操刀好手、美食先贤列传，吃出美丽与养生；汤粥、药膳、美食、修为，味中有味饮馔语言新老叠回全释放中华老字号风韵犹存异国餐厅西风扑面。