作者：
出版社： 中国农业科学技术出版社
CIP号：2016300003
书号：978-7-5116-2867-1
出版地：北京
出版时间：2017.1
定价：￥30
本书由中国农业科学院郑州果树研究所和国内有关单位的研究人员、专家学者编著。全书共分九章，分别介绍了枣的分布、枣的栽培现状及发展前景、枣树生产上存在的主要问题及解决措施、枣优良品种、枣育苗技术、枣园的建园和规划设计、枣园土肥水管理技术、枣树整形修剪技术、花果管理、病虫害防治技术、枣果采收、贮藏与加工。内容丰富，借助枣栽培加工成功范例，传授枣园管理加工营销最新技术，并配有大量的插图和彩图，通俗易懂。适用于农村基层干部，广大园艺、加工产品开发工作者，果树种植专业户和农林院校师生阅读参考。