作者：鲁正熹主编
出版社： 天津科学技术出版社
CIP号：2016098586
书号：978-7-5576-1055-5
出版地：天津
出版时间：2016.4
定价：￥36
本书内容包括两部分：第一部分是基于待测物质的化学和物理性质，对物质进行定性和定量分析的方法；第二部分是对复杂物质进行分析前的分离技术。本书是针对普通工科院校应用化学、化学工程与工艺、材料科学与工程、生物工程、制药工程、环境科学、环境工程、食品科学与工程、轻化工程等专业编写的，定位为专业基础课或选修课。