作者	刘家寿
出版社
出版时间	2003-10-01

特色：

本书是“名特优淡水鱼养殖技术丛书”的一个分册，由水利部、中国科学院水库渔业研究所专家编著。内容包括：鲟鱼的生物学特性，鲟鱼的人工繁殖技术届种培育技术、成鱼养殖技术、活饵培育技术，鲟鱼的配合饲料，病害防治等。内容先进实用，语言通俗易懂，适合广大淡水鱼养殖户、养殖场、基层技术人员及相关院校师生和科研人员阅读参考。