作者	夏玛
出版社
出版时间	2000-10-01

特色：

本书由轻松烹调“水料理”和蒸烫煮炖“水料理”二部分组成。本书分别介绍了乳酪南瓜、奶油薯泥、辣白花、蔬菜蒸蛋、酒蒸鲜蚬、香菇酿虾仁、粉蒸五花肉等开胃菜，将下厨转化成一项有创意的活动，相信你也可以办到，传统的那种湿漉漉、烟濛濛、油腻腻的厨房要在新一代聪慧主妇的手里被终结；干净、明亮、富有个人色彩的一隅就要你发挥这项隐性才华的天地