餐饮管理学

作者	王天佑
出版社
出版时间	1999-10-01

特色：

本书内容包括：概述、餐饮生产与服务、餐饮经营与营销、餐饮创新。

• ※妇女卫生禁忌
• ※农村实用急救
• ※守法的故事
• ※中老年休闲娱乐
• ※手绘POP宝典
• ※餐饮管理学
• ※民俗摄影
• ※农村常见病防治
• ※阴阳八盘掌
• ※现代饭店营销策划书与案例
• ※人际交往禁忌

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