作者：左靖主编
出版社： 中信出版社
CIP号：2016072884
书号：978-7-5086-6056-1
出版地：北京
出版时间：2016.4
定价：￥49
“碧山”是一主旨围绕中国传统文化的系列图书，寻找重返我们传统家园之路，试图以现代人的视角重新梳理传统文化在中国人的生产和生活中的角色。《碧山09：米》主要研究了在我国发展史中有重要意义的稻米文化，对稻作文化的发展、形态以及其对于社会民生的作用与意义进行了客观的展示与剖析，通过稻作、好米、食米、视觉、文学、影像六个部分，讲述了稻米的发展历史、沃土出好米及相关的米（稻作）文化和器皿、农具等。