作者：陈安萍主编
出版社： 上海交通大学出版社
CIP号：2016070288
书号：978-7-313-14733-2
出版地：上海
出版时间：2016
定价：￥42
本书从酒店财务部的组织架构与岗位职责、财务管理制度、财务政策与程序(SOP)、财务表格等方面，全方位剖析了现代酒店的财务管理内涵，包括财务预算管理、会计核算管理、资金管理、资产管理、成本费用管理、合同管理以及商品、原料和物料的采购管理、仓库物资管理等内容，为酒店建立完善的现代财务管理体系提供了科学的参照。