作者	彭铭泉
出版社
出版时间	2003-01-01

特色：
该书所写的药膳食疗方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点，科学配伍；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，照方制作，可收到较好疗效。药膳所用药物在中药店都可购到，所用辅料、肉类、蔬菜，在集贸市场易于取得，而自制方法，参看照片，对照文字，就会制作。该书知识性与实用性并重，重点突出，学入浅出，图文并茂。

神经症是人类常见的疾病，开始症状不明显，常常因忽略而延误诊治，给后期治疗带来很大困难。 该病发生在全身的不同部位，根据临床实践，该书编撰了神经衰弱症、防性神经功能减退、三叉神经病、坐骨神经痛、肋间神经痛、面神经炎、多发性神经炎、震颤麻痹、周期性麻痹等症的部分常用药膳。 本书适合于一般家庭成员，保健工厂工作人员，餐厅酒店工作人员，医务人员，厨师，患者和药膳食疗爱好者阅读。