特色：
21世纪新概念教材高职高专旅游与饭店管理专业教材新系。 本书以深入浅出、生动实用为指导思想，突出了高层次性、职业性及新颖性的特点，力求针对高职高专的学生学习编写。本书根据旅游经济活动的规律，借鉴国际上对旅游市场营销的*新研究成果，对旅游市场营销及管理理论进行了较深入的系统阐述。因此本书可作为高职高专旅游与饭店管理专业教学用书，也可作为旅游专业及从业人员的自学考试参考用书。