作者:甘智荣主编
出版社: 中国轻工业出版社
CIP号:2016058030
书号:978-7-5184-0873-3
出版地:北京
出版时间:2016.4
定价:¥36
这是一本为普通大众而作的菜谱书,全书立足于家庭宴会,分家宴入门、节日宴会、日常家宴、朋友聚会、饭店经典大菜家庭版等几个部分,菜品涵盖冷菜、热菜、汤品、面点等多个类型,每道菜除了说明用料、步骤外,还会告诉读者制作的技巧。