作者：刘可琳编著
出版社： 河北科学技术出版社
CIP号：2016056736
书号：978-7-5375-8295-7
出版地：石家庄
出版时间：2016.4
定价：￥32.8
您想吃自己亲手做的具有正宗重庆火锅味的火锅吗？是不是感觉不好做、不会做！拥有此书，困扰你问题都可迎刃而解了。本书图文并茂，详细介绍了重庆火锅的制作方法和特点，要领明确，易懂好学，内容丰富，科学实用，喜爱火锅的朋友，翻开本书，参照制作，定能做出鲜浓味美、地地道道的重庆火锅。