家乡土菜100味

作者王新华
出版社
出版时间暂无

特色:
王新华对家乡土菜的执著追求和市场利益的驱动力,将推动他把家乡土菜的探索深入下去,他从收集的数百款家常土菜中精选出122味,刊行于世,在菜品返朴归真方面给人以启迪。

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